【台北食記】雅室牛排仁愛圓環店~老派約會之必要!經典老饕牛排+加拿大活龍蝦太美味!約會/聚餐餐廳推薦,商業午餐划算!
雅室牛排成立已經有三十多年,曾多次名列台北市知名經典牛排館之一,如其名招牌餐點當數牛排料理 ,運用專業的管理技術控制熟成條件,再經獨特料理手法烹調,傳遞「溫馨典雅、歡笑滿室」的經營理念。雅室牛排共有兩間店,分別為仁愛圓環店以及大直旗艦店。今天我們到訪的就是仁愛圓環店。藉著七夕趁機和男友來嚐嚐 「老派西餐廳」作為慶祝~觀望很久終於有機會一償宿願了! 雅室牛排仁愛圓環店位於大安區仁愛路四段 一個小巷內,搭乘捷運至忠孝敦化站,步行約 10 分內即可到達。店外頭綠色底白字的 LOGO 非常顯眼,裝潢很低調,看得出是有年代感的老店了。 這次我們使用 EZTable 簡單桌事先訂位,線上預付訂金一人一千各送紅酒一杯,入桌後服務人員詢問贈送的單杯酒有紅酒 / 白酒可供選擇,若不喝酒則可以選現打新鮮果汁,我們都選了白酒,另外還選擇氣泡水無現暢飲,水資為 80 元 / 一人 。 雅室牛排的環境我很喜歡,走的是正統西餐廳的風格,風格雅緻大氣,沒有刻意浮誇的擺設裝潢 ,而是給人種不凡的氣場 。桌邊擺著一隻新鮮玫瑰花,也為用餐增添浪漫氣息 。 雅室菜單以套餐為主 ,從麵包、湯品、前菜、主餐、甜點及飲品 ,最有名的是牛排、龍蝦等主食,如果都想享用可以點牛排+龍蝦的雙人分享餐 。另外威靈頓牛排+龍蝦選擇也很熱門 ,但我們第一次吃,先點了最想品嚐的雙人分享套餐【 蒸烤加拿大活龍蝦&美國 CAB 安格斯黑牛老饕牛排 10 oz.】 平日午間也有商業午餐 ,看了下價格從680元起跳,一樣也有麵包、湯品、前菜等 ,差別在於份量及沒有晚餐及假日選擇多樣~但這個價錢能一嚐美饌及在這麼棒的環境用餐也是超值 ,也推薦宴請客戶、朋友吃飯也不失面子。 首先上桌的是麵包, 葵花籽橙皮麵 包和 雜糧裸麥麵包 一人一個,烤的穌香的麵包是我的最愛,抹上一些鹽奶油,要趁熱吃,我特別喜歡葵花籽橙皮麵包帶有柑橘香氣,吃起來多了分清爽滋味。 湯品我和男友一人點一道人氣湯品,分別是招牌酥皮蘑菇湯以及焗烤起司洋蔥湯,兩道都是雅室非常經典的湯品。 酥皮濃湯的酥皮層次多且薄,搭配用大量蘑菇熬煮的奶油蘑菇湯堪稱絕配,上桌後服務人員會詢問是否要幫忙切酥皮,我們是選擇自己來,把酥皮用湯匙放入湯中, 每一層酥皮吸附濃湯後 ,軟綿中又帶有淡淡奶香氣~連原本不愛吃酥皮濃湯的我都覺得很讚。 洋蔥湯也非常推薦,煮到焦糖化的洋蔥湯...