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【台北食記】雅室牛排仁愛圓環店~老派約會之必要!經典老饕牛排+加拿大活龍蝦太美味!約會/聚餐餐廳推薦,商業午餐划算!

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雅室牛排成立已經有三十多年,曾多次名列台北市知名經典牛排館之一,如其名招牌餐點當數牛排料理 ,運用專業的管理技術控制熟成條件,再經獨特料理手法烹調,傳遞「溫馨典雅、歡笑滿室」的經營理念。雅室牛排共有兩間店,分別為仁愛圓環店以及大直旗艦店。今天我們到訪的就是仁愛圓環店。藉著七夕趁機和男友來嚐嚐 「老派西餐廳」作為慶祝~觀望很久終於有機會一償宿願了!   雅室牛排仁愛圓環店位於大安區仁愛路四段 一個小巷內,搭乘捷運至忠孝敦化站,步行約 10 分內即可到達。店外頭綠色底白字的 LOGO 非常顯眼,裝潢很低調,看得出是有年代感的老店了。 這次我們使用 EZTable 簡單桌事先訂位,線上預付訂金一人一千各送紅酒一杯,入桌後服務人員詢問贈送的單杯酒有紅酒 / 白酒可供選擇,若不喝酒則可以選現打新鮮果汁,我們都選了白酒,另外還選擇氣泡水無現暢飲,水資為 80 元 / 一人 。 雅室牛排的環境我很喜歡,走的是正統西餐廳的風格,風格雅緻大氣,沒有刻意浮誇的擺設裝潢 ,而是給人種不凡的氣場 。桌邊擺著一隻新鮮玫瑰花,也為用餐增添浪漫氣息 。  雅室菜單以套餐為主 ,從麵包、湯品、前菜、主餐、甜點及飲品 ,最有名的是牛排、龍蝦等主食,如果都想享用可以點牛排+龍蝦的雙人分享餐 。另外威靈頓牛排+龍蝦選擇也很熱門 ,但我們第一次吃,先點了最想品嚐的雙人分享套餐【 蒸烤加拿大活龍蝦&美國 CAB 安格斯黑牛老饕牛排 10 oz.】 平日午間也有商業午餐 ,看了下價格從680元起跳,一樣也有麵包、湯品、前菜等 ,差別在於份量及沒有晚餐及假日選擇多樣~但這個價錢能一嚐美饌及在這麼棒的環境用餐也是超值 ,也推薦宴請客戶、朋友吃飯也不失面子。 首先上桌的是麵包, 葵花籽橙皮麵 包和 雜糧裸麥麵包 一人一個,烤的穌香的麵包是我的最愛,抹上一些鹽奶油,要趁熱吃,我特別喜歡葵花籽橙皮麵包帶有柑橘香氣,吃起來多了分清爽滋味。 湯品我和男友一人點一道人氣湯品,分別是招牌酥皮蘑菇湯以及焗烤起司洋蔥湯,兩道都是雅室非常經典的湯品。 酥皮濃湯的酥皮層次多且薄,搭配用大量蘑菇熬煮的奶油蘑菇湯堪稱絕配,上桌後服務人員會詢問是否要幫忙切酥皮,我們是選擇自己來,把酥皮用湯匙放入湯中, 每一層酥皮吸附濃湯後 ,軟綿中又帶有淡淡奶香氣~連原本不愛吃酥皮濃湯的我都覺得很讚。 洋蔥湯也非常推薦,煮到焦糖化的洋蔥湯...

【台北食記】市政府站-鬧中取靜誠品松菸「聚聚樓」、超廣角視野環繞101夜景、創意臺菜料理

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  今年2月甫開幕的誠品行旅全新中式餐廳「聚聚樓」,位於誠品生活松菸店三樓, 為誠品行旅首次跨足中餐廳領域的中餐新品牌, 「聚聚樓」之名源自 源自南宋詞人沈瀛的「或行或止,難得人先相聚喜」,傳達與親朋好友每一場相聚、相逢 ,都是值得好好珍惜的時光 。 匯粹 江浙、廣式、川菜及臺菜等大中華料理精髓,以創新手法重新詮釋東方飲食文化,為饕客們帶來食味藝俱全的饗宴。 「聚聚樓」掌勺主廚為擁有超過40年廚藝經歷的 劉建峯,曾任職於 維多麗亞酒店、 台北國賓 、 六福萬怡 「粵亮」餐廳等各大知名飯店,一路以來受到 台菜、湘菜、川菜洗禮,融匯出其獨特餐飲思維及特色,奠定出獨一無二的創意菜式 ,「聚聚樓」便是主廚集大成之傑作。推薦必點菜色包含 XO醬胡麻紅油雞、威士忌秋菊燉雞湯、荔香辣子雞丁、糖醋鍋包肉、蜜糖脆皮牛小排等精彩好味。 「聚聚樓」餐廳設計融合現代東方線條及自然視野,整體以溫潤木質調搭配濃郁東方印象的鐵花裝,使空間顯得高雅帶有質感。此外, 餐廳內擁有整片 通透明亮的全景落地窗及超廣角視野,白天以整片松菸綠地美景、台北大巨蛋及古蹟建築視野建構出傳統及現代的獨家美景 ,夜晚則能遠眺台北101璀燦景致。餐廳一共 規劃 48 席座位區,包含2座可容納4人的卡座式沙發區、亦有一間可容納約12人的VIP獨立包廂 。 不論是情侶約會、家族聚餐都十分合適 ,能滿足各式需求 。 如果在意用餐氣氛,可以於訂位時和服務人員指定窗邊座位,此次到訪即被安排坐在全景落地窗旁,邊享用美食還能欣賞遠處101大樓及松菸夜景, 格外有氣氛、 為整體的用餐體驗加分。 「 聚聚樓 」 整體餐點共60道之多,從涼菜、肉品、海鮮 、主食 、 燉湯、甜品應有盡有,分為單點、套餐及12位圓桌桌菜可供選擇。 「聚聚樓」線上菜單 請點此 這次用餐人數共兩位,點了 NT$1,500 的套餐一份及單點一些經典菜色,聚聚樓的茶資需另計,另也提供茶品、咖啡、果汁、啤酒等品項,服務人員推薦我們一人茶資$70的 金萱烏龍茶,可供無限暢飲。 不得不稱讚聚聚樓服務蠻到位的,用餐期間服務人員都有在注意添茶、餐盤空了也會協助補上、 服務蠻貼心到位。 單點菜色一: 『XO醬胡麻紅油雞』 延伸自四川傳統名菜「口水雞」,取其麻、香、辣等特性,以去骨雞腿肉淋下主廚自製胡麻醬,香氣十足的紅油與海味鮮辣的XO醬 ,混合三種不同醬汁碰撞出味蕾火花,...

【台北食記】台北101/世貿站-「燒肉中山」質感系日系燒肉佐信義區絕美夜景

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「燒肉中山 ZONZEN 」最近人氣超夯的時尚燒肉店,位於餐飲兵家必爭之地的信義商圈,近台北捷運 101 站及市政府站位在 ATT4FUN 百貨內。為廣告人轉戰餐飲的黃仁駿 Daniel 所開,以「一生懸命‧以肉之名」國父中山為靈感起名,不設低消、無開瓶費、不強迫人頭點菜,還有專人桌邊代烤服務,在台北精緻燒肉界吹起一陣風潮。雪莉在 8 月多就和朋友初訪,被它精緻的環境、細膩服務以及燒肉品質驚艷到,趁著聖誕佳節的名目再訪,只能說「燒肉中山 ZONZEN 」目前是我在信義區最推薦的精緻燒肉店之一!   《店家資訊》 【燒肉中山 ZONZEN 】| 粉專 | 線上訂位 地址:台北市信義區松壽路 12 號 (ATT 10F/ 捷運市政府站 ) 電話: (02)7743-2020 營業時間: 平日晚間: 17:30~00:00 假日中午: 11:30~16:00 假日晚間: 17:30~00:00   「燒肉中山 ZONZEN 」採線上預約制,每晚 00:00 準時開放後一個月的位置,分為中午及晚間用餐時段,假日晚間營業甚至到 00:00 ,對於夜貓的客人更是貼心,這次用餐時間為 12/25 聖誕節晚餐時段,手機鬧鐘設好時段立刻開搶,當天過了 20 分鐘後座位都已定滿,非常搶手,建議若選在熱門時段或節慶用餐要提早預訂以免向隅。 燒肉中山 ZONZEN 店內環境 晚餐時段到訪,門口精緻「燒肉中山」招牌醒目映入眼簾,深藍色搭配金色系元素頗具質感,仔細看門口還有日系「枯山水」造景,餐廳風格以台日混血加入復古英倫元素,巧妙融合無違和,店內動線簡單方正,運用大量清水模以及輕工業風格搭上金屬元素,絨布座椅增添貴氣感,面向夜景的整片落地玻璃更是將空間延展開來使視野更加寬闊,白天到夜晚流轉不同景致,各有千秋。            「燒肉中山」座位安排採類包廂形式,使用餐更具隱私性及高級感,座位大多為4~6人座 。 這次 雪莉訂的為雙人,座位寬敞到即使增加到四人也不顯得擁擠,非常舒適。 燒肉中山 ZONZEN 菜單 Menu Menu ▪ 菜單分為「套餐」與「單點」兩種,套餐有「經典 Classic 」及「肉饕 Master 」可以選擇,可以彈性選擇自己喜愛的餐點,『沒有限...