【台北食記】雅室牛排仁愛圓環店～老派約會之必要！經典老饕牛排＋加拿大活龍蝦太美味！約會/聚餐餐廳推薦，商業午餐划算!
雅室牛排成立已經有三十多年，曾多次名列台北市知名經典牛排館之一，如其名招牌餐點當數牛排料理 ，運用專業的管理技術控制熟成條件，再經獨特料理手法烹調，傳遞「溫馨典雅、歡笑滿室」的經營理念。雅室牛排共有兩間店，分別為仁愛圓環店以及大直旗艦店。今天我們到訪的就是仁愛圓環店。藉著七夕趁機和男友來嚐嚐 「老派西餐廳」作為慶祝～觀望很久終於有機會一償宿願了！ 雅室牛排仁愛圓環店位於大安區仁愛路四段 一個小巷內，搭乘捷運至忠孝敦化站，步行約 10 分內即可到達。店外頭綠色底白字的 LOGO 非常顯眼，裝潢很低調，看得出是有年代感的老店了。 這次我們使用 EZTable 簡單桌事先訂位，線上預付訂金一人一千各送紅酒一杯，入桌後服務人員詢問贈送的單杯酒有紅酒 / 白酒可供選擇，若不喝酒則可以選現打新鮮果汁，我們都選了白酒，另外還選擇氣泡水無現暢飲，水資為 80 元 / 一人 。 雅室牛排的環境我很喜歡，走的是正統西餐廳的風格，風格雅緻大氣，沒有刻意浮誇的擺設裝潢 ，而是給人種不凡的氣場 。桌邊擺著一隻新鮮玫瑰花，也為用餐增添浪漫氣息 。 雅室菜單以套餐為主 ，從麵包、湯品、前菜、主餐、甜點及飲品 ，最有名的是牛排、龍蝦等主食，如果都想享用可以點牛排＋龍蝦的雙人分享餐 。另外威靈頓牛排＋龍蝦選擇也很熱門 ，但我們第一次吃，先點了最想品嚐的雙人分享套餐【 蒸烤加拿大活龍蝦＆美國 CAB 安格斯黑牛老饕牛排 10 oz.】 平日午間也有商業午餐 ，看了下價格從680元起跳，一樣也有麵包、湯品、前菜等 ，差別在於份量及沒有晚餐及假日選擇多樣～但這個價錢能一嚐美饌及在這麼棒的環境用餐也是超值 ，也推薦宴請客戶、朋友吃飯也不失面子。 首先上桌的是麵包， 葵花籽橙皮麵 包和 雜糧裸麥麵包 一人一個，烤的穌香的麵包是我的最愛，抹上一些鹽奶油，要趁熱吃，我特別喜歡葵花籽橙皮麵包帶有柑橘香氣，吃起來多了分清爽滋味。 湯品我和男友一人點一道人氣湯品，分別是招牌酥皮蘑菇湯以及焗烤起司洋蔥湯，兩道都是雅室非常經典的湯品。 酥皮濃湯的酥皮層次多且薄，搭配用大量蘑菇熬煮的奶油蘑菇湯堪稱絕配，上桌後服務人員會詢問是否要幫忙切酥皮，我們是選擇自己來，把酥皮用湯匙放入湯中， 每一層酥皮吸附濃湯後 ，軟綿中又帶有淡淡奶香氣～連原本不愛吃酥皮濃湯的我都覺得很讚。 洋蔥湯也非常推薦，煮到焦糖化的洋蔥湯中充滿洋蔥甜味卻不
